Willkommen zu deiner Aufbrauch-Challenge!

Astrid Engel

Deine Challenge: Verbrauche täglich etwas von deinen Küchenvorräten

Nimm dir jeden Tag vor, mindestens einen vorhandenen Küchenvorrat (beispielsweise Konserven, Reis, Nudeln, Gewürze) aufzubrauchen, bevor du neue Lebensmittel kaufst.

Plane deine Mahlzeiten bewusst so, dass du vorhandene Zutaten verwendest, die schon länger in deiner Küche lagern.

Dadurch wirkst du Lebensmittelverschwendung entgegen und schaffst Platz in deinen Vorratsschränken.

Täglicher Zeitaufwand

5-15 Minuten – je nachdem, wie lange es dauert, vorhandene Zutaten in deine Mahlzeiten zu integrieren.

Intensivere Variante:

Wenn du die Challenge intensivieren möchtest, kannst du versuchen, mehrere Tage lang ausschließlich von deinen vorhandenen Vorräten zu leben, ohne frische Lebensmittel zu kaufen.

Plane dabei kreative Mahlzeiten, um so viel wie möglich von deinen Vorräten aufzubrauchen. Alternativ kannst du auch ganz gezielt vorrangig ältere Vorräte verbrauchen, die schon länger in deinen Schränken lagern.

Zweck der Challenge

Diese Challenge hilft dir, bewusster mit deinen Lebensmitteln umzugehen, Abfall zu vermeiden und gleichzeitig Platz in deinen Küchenschränken zu schaffen.

Oft lagern in unseren Vorratsschränken Lebensmittel, die wir vergessen haben oder nicht regelmäßig nutzen.

Durch das Aufbrauchen sparst du Geld, verhinderst unnötige Einkäufe und förderst einen nachhaltigeren Lebensstil.

Schwierigkeit

⭐️⭐️⭐️ (anspruchsvoll) – Es braucht Kreativität, um mit den vorhandenen Lebensmitteln abwechslungsreiche Mahlzeiten zu zaubern, und manchmal Überwindung, auf Neues zu verzichten. Die Herausforderung steigt, wenn du dich für intensivere Varianten entscheidest.

Typgerechte Empfehlung

Nicht jede Challenge passt zu jedem. Für welchen „Scannertyp“ ist diese Challenge besonders geeignet, und für wen wird sie eine besondere Herausforderung?

Tipp: Falls du deinen Typ noch nicht kennst, mach zuerst den Quiz und komm dann hierher zurück.

Empfehlung für:

Innovativer Typ – Diese Challenge passt perfekt zu dir, wenn du gern neue Wege findest, deine vorhandenen Ressourcen effizient zu nutzen. Das Aufbrauchen von Küchenvorräten macht dich beim Kochen kreativer und verhindert unnötigen Überfluss.

Herausforderung für:

Kreativer Typ – Es könnte für dich herausfordernd sein, dich auf das zu beschränken, was bereits da ist, anstatt neue Zutaten zu kaufen.

Tipp: Mach die Challenge zum kreativen Spiel: Finde neue Rezepte, kombiniere Zutaten, die du sonst nie zusammen verwendet hättest. Überrasche dich selbst mit deinen Kochkünsten!

Einmalig oder dauerhaft?

Diese Challenge eignet sich als 30-Tage-Challenge, bei der du gezielt deinen Fokus auf das Aufbrauchen deiner Vorräte legst.

Langfristig kannst du daraus eine regelmäßige Routine machen, bei der du deine Vorräte monatlich überprüfst und gezielt planst, was zuerst verwendet werden sollte.

Zukunftspotenzial

Langfristig wird dir diese Challenge helfen, deine Küche effizienter zu organisieren und Lebensmittelverschwendung zu reduzieren.

Du wirst lernen, kreativer beim Kochen zu werden und bewusster mit deinen Vorräten umzugehen, was dir auf lange Sicht Zeit und Geld spart.

Was benötigst du?

Eine Bestandsaufnahme deiner Küchenvorräte und eventuell eine Notiz oder Liste, um zu verfolgen, welche Vorräte du bereits aufgebraucht hast.

Links und Ressourcen

Zu gut für die Tonne!: Diese Plattform des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft bietet eine riesige Sammlung an Rezepten, die speziell für die Resteverwertung konzipiert sind. Egal, ob du noch ein paar Pilze, altes Brot oder etwas Gemüse übrig hast, hier findest du garantiert ein passendes Rezept.

Restegourmet: Diese App und Website hilft dir dabei, aus deinen Resten leckere Mahlzeiten zu zaubern. Du gibst einfach deine vorhandenen Zutaten ein und erhältst passende Rezeptvorschläge.

Mein persönlicher Tipp

Ich stelle dir diese Challenge gleich an Tag 1 vor, weil ich finde, dass sie ein perfekter Start ins neue Jahr sein kann.

Zu den Festtagen wird oft mehr gekocht und gebacken als sonst – und da landen auch mal Zutaten in der Küche, die wir nicht so häufig verwenden. Warum nicht die Gelegenheit nutzen, bewusst nach Wegen zu suchen, alles sinnvoll zu verwerten, was übrig geblieben ist?

Und wenn bei dir gar nicht so viel Essbares übrig ist, kannst du die Challenge einfach erweitern: Schau dir deine Kosmetikvorräte, den Putzmittelschrank oder die Kiste fürs Auto an. Was davon möchtest du in nächster Zeit sinnvoll verbrauchen? Es geht nicht nur darum, Platz zu schaffen, sondern auch bewusst mit dem umzugehen, was du bereits hast.

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